Para lograr una real Cochinita Pibil yucateco, el punto clave radica en la mezcla de pasta de achiote y naranjas agria. Tradicionalmente, se requiere cerdo deshebrado, aunque actualmente es habitual usar carne de cerdo https://7bookmarks.com/story21784411/de-qué-manera-hacer-este-platillo-de-pibil-auténtico